Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лосося с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лосося с овощами

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Редька полевая, вареная, с солью 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лосося с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 14.5% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.3% 7000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.8% 2393 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 75.1% 691 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 79.3% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 8.3% 6429 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.5% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 2.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 10.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 4.7% 11504 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 38.9% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 9.3% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0995 мг 20 мг 5.5% 28.5% 1819 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.66 мг 2500 мг 3.2% 16.6% 3138 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 6.7% 7710 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 8.8% 5747 г
Натрий, Na 219.86 мг 1300 мг 16.9% 87.6% 591 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 12.4% 4124 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 15% 3509 г
Хлор, Cl 301.98 мг 2300 мг 13.1% 67.9% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 6.7% 7860 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 1% 55556 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 22.3% 2347 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 5.7% 9390 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 7.8% 6468 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 4.1% 12704 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 141026 г
Фтор, F 71.73 мкг 4000 мкг 1.8% 9.3% 5576 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 4.1% 13158 г
Цинк, Zn 0.0656 мг 12 мг 0.5% 2.6% 18293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из лосося с овощами составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».