| Горбуша, приготовленная на жару | 200 г |
| Ананас, консервированный в водной заливке | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 9 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Горбушу 20 минут маринуем в соли и лимонном соке, по вкусу приправы. выкладываем слоями: -консераированный ананас кольцо -сверху рыбу, -смешиваем сетану и майонез выкладываем на рыбу - натираем сыр и выкладываем сверху. запекаем в духовке при 180 гр 25-30 минут . Аппетитно и вкусно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 66.78 мг | 500 мг | 13.4% | 9.2% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 14.3% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.267 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.717 мкг | 3 мкг | 90.6% | 62.2% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.256 мкг | 10 мкг | 72.6% | 49.8% | 138 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9635 мг | 20 мг | 29.8% | 20.5% | 335 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.61 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Магний, Mg | 27.61 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Натрий, Na | 463.64 мг | 1300 мг | 35.7% | 24.5% | 280 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4460 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 19.4% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Медь, Cu | 78.15 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1280 г |
| Селен, Se | 20.885 мкг | 55 мкг | 38% | 26.1% | 263 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7025 мг | 12 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.803 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность "Горбуша в ананасах" составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».