Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 214 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Малина красная, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 540 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 18 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.9% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.9% 1167 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.7% 592 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.6% 526 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 8.623 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 50.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин В4, холин 49.98 мг 500 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.198 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 5.4% 830 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.709 мкг 50 мкг 13.4% 6.1% 745 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0587 мг 20 мг 10.3% 4.7% 971 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.19 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1561 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3648 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Магний, Mg 38.52 мг 400 мг 9.6% 4.4% 1038 г
Натрий, Na 294.82 мг 1300 мг 22.7% 10.3% 441 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1790 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 6.4% 705 г
Хлор, Cl 36.7 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 3.8% 1193 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 11.3% 401 г
Марганец, Mn 1.0287 мг 2 мг 51.4% 23.3% 194 г
Медь, Cu 157.54 мкг 1000 мкг 15.8% 7.2% 635 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2270 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 9.483 мкг 55 мкг 17.2% 7.8% 580 г
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20253 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Цинк, Zn 1.0116 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.864 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.135 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 3.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.869 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Малиновый кекс составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».