Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без глютена

Мука универсальная без глютена Garnec 300 г
Банан 170 г
Яйцо куриное 300 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 7.5% 763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 5.2% 1106 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин В4, холин 76.97 мг 500 мг 15.4% 8.8% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 7.7% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.233 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.16 мг 2500 мг 4% 2.3% 2471 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4810 г
Кремний, Si 13.09 мг 30 мг 43.6% 25% 229 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3512 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 2% 2822 г
Сера, S 55.3 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Хлор, Cl 55.7 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1625 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2496 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 17.4% 330 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Медь, Cu 38.55 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2594 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2122 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 9.38 мкг 55 мкг 17.1% 9.8% 586 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 81.87 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4886 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 1.7% 3347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины без глютена составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 333 гр (580.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».