| Котлета фарш+кабачки+хлеб | 1070 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 17.6% | 230 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 8.4% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 126.44 мг | 500 мг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 12% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 18.6% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.017 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 9.1% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 1.9% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.685 мг | 20 мг | 58.4% | 23.6% | 171 г |
| Ниацин | 6.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.03 мг | 2500 мг | 21.1% | 8.5% | 474 г |
| Кальций, Ca | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2446 г |
| Кремний, Si | 8.588 мг | 30 мг | 28.6% | 11.5% | 349 г |
| Магний, Mg | 75.21 мг | 400 мг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Натрий, Na | 127.99 мг | 1300 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Сера, S | 319.74 мг | 1000 мг | 32% | 12.9% | 313 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 14.6% | 276 г |
| Хлор, Cl | 67.13 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 6.289 мкг | 10 мкг | 62.9% | 25.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Медь, Cu | 89.8 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.6% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 8.065 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.158 мкг | 55 мкг | 76.7% | 30.9% | 130 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Хром, Cr | 15.1 мкг | 50 мкг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Цинк, Zn | 2.4083 мг | 12 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.606 г | ~ | |||
| Лизин | 3.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 1.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.331 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.8% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.304 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина + говядина составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».