Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 02.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 02.03

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Виноград сушеный, изюм (Моя цена) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 02.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.9% 432 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.4% 1610 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В4, холин 74.43 мг 500 мг 14.9% 8.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 25.444 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 1.016 мкг 3 мкг 33.9% 18.8% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 9.033 мкг 50 мкг 18.1% 10% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6989 мг 20 мг 18.5% 10.3% 541 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Кальций, Ca 123.07 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 813 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2395 г
Сера, S 185.43 мг 1000 мг 18.5% 10.3% 539 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 13.9% 401 г
Хлор, Cl 111.56 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1838 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 18.4% 301 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 4% 1386 г
Медь, Cu 73.95 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1352 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1081 г
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 27.022 мкг 55 мкг 49.1% 27.3% 204 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12319 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.517 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники 02.03 составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов