| Свекла | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.7% | 714 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.8 мкг | 900 мкг | 53.9% | 48.9% | 186 г |
| бета Каротин | 2.928 мг | 5 мг | 58.6% | 53.2% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.928 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.51 мг | 90 мг | 38.3% | 34.8% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 32.9% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2735 мг | 20 мг | 6.4% | 5.8% | 1570 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.41 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1847 г |
| Кремний, Si | 46.327 мг | 30 мг | 154.4% | 140.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Натрий, Na | 19.76 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Сера, S | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3292 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 41.1 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1791 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 27.7% | 328 г |
| Литий, Li | 9.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 20.4% | 444 г |
| Медь, Cu | 136.82 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Молибден, Mo | 11.178 мкг | 70 мкг | 16% | 14.5% | 626 г |
| Никель, Ni | 30.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.825 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4883 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.9% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.687 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.3% | 69.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 68% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | min 16.8 г | 13.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.637 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свеклы, моркови и чернослива составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».