| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 192 г |
| Перловая крупа | 250 г |
| Специи [Elementaree] | 20 г |
| Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.2% | 717 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.4% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 23.3% | 438 г |
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 24.9% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 37.55 мг | 500 мг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 13.7% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 19.4% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.369 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5584 мг | 20 мг | 17.8% | 18.2% | 562 г |
| Ниацин | 4.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.81 мг | 2500 мг | 6.8% | 7% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6653 г |
| Кремний, Si | 3.023 мг | 30 мг | 10.1% | 10.3% | 992 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 11.1% | 924 г |
| Натрий, Na | 26.78 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Сера, S | 102.66 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.5% | 974 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 15.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1963 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 44.5% | 230 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1464 г |
| Медь, Cu | 83.81 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.6% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 8.273 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.1% | 846 г |
| Никель, Ni | 3.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.646 мкг | 55 мкг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.03 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4346 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 23.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.7383 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».