Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.03.15

Морковь, красная 145 г
Редька черная 112 г
Лук репчатый 94 г
Капуста белокочанная 62 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.2% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24% 833 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 693.4 мкг 900 мкг 77% 154.3% 130 г
бета Каротин 4.167 мг 5 мг 83.3% 166.9% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3830 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.6% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 4.2% 4768 г
Витамин C, аскорбиновая 20.6 мг 90 мг 22.9% 45.9% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 4.6% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 26.5% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.7864 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2543 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.29 мг 2500 мг 9.9% 19.8% 1007 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3053 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 4.2% 4762 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 12.2% 1630 г
Натрий, Na 13.56 мг 1300 мг 1% 2% 9587 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 4% 4985 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 11% 1835 г
Хлор, Cl 11.08 мг 2300 мг 0.5% 1% 20758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.9 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 9.2% 2166 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 31.5% 639 г
Литий, Li 2.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 7.6% 2604 г
Медь, Cu 32.03 мкг 1000 мкг 3.2% 6.4% 3122 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 4.2% 4730 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 41.845 мкг 55 мкг 76.1% 152.5% 131 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47450 г
Хром, Cr 68.01 мкг 50 мкг 136% 272.5% 74 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.296 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.03.15 составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».