| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 888 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 643 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 25.4% | 452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 6.4% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 22.5% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 26.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.337 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0207 мг | 20 мг | 25.1% | 28.8% | 398 г |
| Ниацин | 6.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5760 г |
| Кремний, Si | 1.343 мг | 30 мг | 4.5% | 5.2% | 2234 г |
| Магний, Mg | 55.78 мг | 400 мг | 13.9% | 16% | 717 г |
| Натрий, Na | 35.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3657 г |
| Сера, S | 186.73 мг | 1000 мг | 18.7% | 21.5% | 536 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 17.6% | 653 г |
| Хлор, Cl | 54.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 7.9% | 1443 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.957 мкг | 10 мкг | 79.6% | 91.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2736 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.7% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.202 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.2% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.751 мкг | 55 мкг | 23.2% | 26.6% | 431 г |
| Фтор, F | 81.62 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4901 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 33.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.2695 мг | 12 мг | 10.6% | 12.2% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.987 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для самсы составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».