| Лук репчатый | 71 г |
| Картофель | 96 г |
| Путассу | 469 г |
| Ржаная мука, сеяная | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.3% | 371 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.9% | 1391 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 24.42 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.217 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.325 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2151 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4988 мг | 20 мг | 32.5% | 22% | 308 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 498.24 мг | 2500 мг | 19.9% | 13.5% | 502 г |
| Кальций, Ca | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1898 г |
| Магний, Mg | 49.23 мг | 400 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Натрий, Na | 77.84 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1670 г |
| Сера, S | 222.92 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.1% | 449 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 21.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 190.6 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.6% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1184 г |
| Йод, I | 134.47 мкг | 150 мкг | 89.6% | 60.6% | 112 г |
| Кобальт, Co | 31.832 мкг | 10 мкг | 318.3% | 215.4% | 31 г |
| Литий, Li | 15.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Медь, Cu | 206.17 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 13.9% | 485 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2760 г |
| Никель, Ni | 10.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.144 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.9% | 1749 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25205 г |
| Хром, Cr | 56.08 мкг | 50 мкг | 112.2% | 75.9% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.4223 мг | 12 мг | 11.9% | 8.1% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Глицин | 1.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Путассу составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».