| Песчанка радужная (корюшка американская), сырая | 455 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 61.83 мг | 500 мг | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.672 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.057 мкг | 3 мкг | 101.9% | 77.4% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.4% | 1406 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.711 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 7.6% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5229 мг | 20 мг | 7.6% | 5.8% | 1313 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 59.04 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.5% | 1694 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9585 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Натрий, Na | 507.19 мг | 1300 мг | 39% | 29.6% | 256 г |
| Сера, S | 164.25 мг | 1000 мг | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 20.1% | 377 г |
| Хлор, Cl | 701.05 мг | 2300 мг | 30.5% | 23.2% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3322 г |
| Марганец, Mn | 0.6695 мг | 2 мг | 33.5% | 25.5% | 299 г |
| Медь, Cu | 134.51 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.3% | 743 г |
| Молибден, Mo | 2.266 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3089 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.906 мкг | 55 мкг | 59.8% | 45.4% | 167 г |
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.528 мг | 12 мг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.699 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.7% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.66 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».