Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины со шпинатом и козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины со шпинатом и козьим сыром

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Шпинат (Тушение) 75 г
Пшенная мука 100 г
Пшенная мука 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
Сыр Tilsiter [Natura] 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Крем Чиз [ВкусВилл] 140 г
Семена тыквы очищенные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины со шпинатом и козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.4% 361 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.6% 747 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 3.7% 930 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 1.4% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 4.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.675 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2799 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.79 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3762 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 10.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.7981 мг 20 мг 14% 4.8% 715 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.56 мг 2500 мг 15.9% 5.4% 629 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4470 г
Кремний, Si 3.769 мг 30 мг 12.6% 4.3% 796 г
Магний, Mg 73.96 мг 400 мг 18.5% 6.3% 541 г
Натрий, Na 153.37 мг 1300 мг 11.8% 4% 848 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 2% 1686 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 7.4% 458 г
Хлор, Cl 13.55 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 3.732 мг 18 мг 20.7% 7% 482 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 2.6% 1300 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.6858 мг 2 мг 34.3% 11.7% 292 г
Медь, Cu 261.47 мкг 1000 мкг 26.1% 8.9% 382 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9032 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.707 мкг 55 мкг 26.7% 9.1% 374 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 1.4081 мг 12 мг 11.7% 4% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.345 г ~
10:0 Каприновая 0.313 г ~
12:0 Лауриновая 2.13 г ~
14:0 Миристиновая 1.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.606 г min 16.8 г 9.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маффины со шпинатом и козьим сыром составляет 294 кКал.

  • Порция = 153 гр (449.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок