Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками3

Яйцо куриное (Жарка) 480 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 9 г
Сосиски Молочные [Клинский Мясокомбинат] 2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9% 603 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.7% 397 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 11.2% 486 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 10.5% 517 г
Витамин В4, холин 188.6 мг 500 мг 37.7% 20.5% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 11.2% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.535 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7227 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 7.5% 730 г
Витамин D, кальциферол 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 9% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 15.974 мкг 50 мкг 31.9% 17.4% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8468 мг 20 мг 14.2% 7.7% 703 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.71 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2299 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4215 г
Натрий, Na 105.96 мг 1300 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Сера, S 139.18 мг 1000 мг 13.9% 7.6% 718 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 10.3% 527 г
Хлор, Cl 123.36 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 6% 910 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 4.9% 1110 г
Кобальт, Co 7.908 мкг 10 мкг 79.1% 43% 126 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Селен, Se 22.822 мкг 55 мкг 41.5% 22.6% 241 г
Фтор, F 43.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9198 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.8778 мг 12 мг 7.3% 4% 1367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.34 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.734 г min 16.8 г 22.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками3 составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».