| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Лукася | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2106 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5175.2 мкг | 900 мкг | 575% | 329.5% | 17 г |
| Ретинол | 5.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.133 мг | 1.8 мг | 62.9% | 36% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 103.85 мг | 500 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.239 мг | 5 мг | 64.8% | 37.1% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 11.9% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.604 мкг | 400 мкг | 21.7% | 12.4% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.394 мкг | 3 мкг | 279.8% | 160.3% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3864 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1456 мг | 20 мг | 35.7% | 20.5% | 280 г |
| Ниацин | 5.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1811 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2295 г |
| Натрий, Na | 63.88 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2035 г |
| Сера, S | 114.39 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.005 мг | 18 мг | 50% | 28.7% | 200 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 8.046 мкг | 10 мкг | 80.5% | 46.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Медь, Cu | 205.66 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Молибден, Mo | 31.1 мкг | 70 мкг | 44.4% | 25.4% | 225 г |
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.305 мкг | 55 мкг | 38.7% | 22.2% | 258 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49444 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.1% | 940 г |
| Цинк, Zn | 3.5951 мг | 12 мг | 30% | 17.2% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.995 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с кефиром составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».