| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 343 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 100.58 мг | 500 мг | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 24.7% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.993 мг | 2 мг | 49.7% | 33.5% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.025 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.472 мг | 15 мг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0185 мг | 20 мг | 75.1% | 50.7% | 133 г |
| Ниацин | 9.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.31 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Натрий, Na | 349.27 мг | 1300 мг | 26.9% | 18.2% | 372 г |
| Сера, S | 276.91 мг | 1000 мг | 27.7% | 18.7% | 361 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 17.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 511.25 мг | 2300 мг | 22.2% | 15% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 9.417 мкг | 10 мкг | 94.2% | 63.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 96.51 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 13.317 мкг | 70 мкг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Селен, Se | 27.931 мкг | 55 мкг | 50.8% | 34.3% | 197 г |
| Фтор, F | 148.12 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2701 г |
| Хром, Cr | 23.92 мкг | 50 мкг | 47.8% | 32.3% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.4228 мг | 12 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.021 г | ~ | |||
| Лизин | 2.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.743 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.564 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка кур. тушеная составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».