Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из муки зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из муки зеленой гречки

Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 300 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Мед Акации [D'arbo] 5 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из муки зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4% 1217 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.2% 670 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2400 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 1% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.212 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3531 г
Витамин РР, НЭ 0.354 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.6 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3870 г
Кальций, Ca 53.1 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6462 г
Натрий, Na 23.72 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5481 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7794 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 2.4% 2010 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 1% 4726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3769 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 5.31 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18832 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6215 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%

Энергетическая ценность Лепешки из муки зеленой гречки составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».