Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет рыбный 01.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет рыбный 01.03.24

Печень минтая по-приморски [Примрыбснаб] 233 г
Сардина тихоокеанская иваси натуральная [Посейдон] 233 г
Яичный желток куриный 16 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный 01.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.7 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.4% 854 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 18.4% 113 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1801.3 мкг 900 мкг 200.1% 41.8% 50 г
Ретинол 1.784 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 1.8% 1139 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 0.9% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 41.056 мкг 400 мкг 10.3% 2.2% 974 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7200 г
Витамин D, кальциферол 37.43 мкг 10 мкг 374.3% 78.2% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.646 мг 15 мг 24.3% 5.1% 411 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3526 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 1.2% 1788 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.94 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5563 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5634 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 1% 2130 г
Натрий, Na 267.26 мг 1300 мг 20.6% 4.3% 486 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 0.4% 4941 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 2.7% 776 г
Хлор, Cl 377.3 мг 2300 мг 16.4% 3.4% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1965 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Кобальт, Co 24.508 мкг 10 мкг 245.1% 51.2% 41 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 0.8% 2516 г
Медь, Cu 4605.13 мкг 1000 мкг 460.5% 96.2% 22 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 1.6% 1283 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Селен, Se 1.418 мкг 55 мкг 2.6% 0.5% 3879 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.1025 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.213 г от 0.9 до 3.7 г 167.9% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.199 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.408 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.24 г ~
6:0 Капроновая 0.373 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.7 г ~
12:0 Лауриновая 0.529 г ~
14:0 Миристиновая 2.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.169 г ~
18:0 Стеариновая 2.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.519 г min 16.8 г 116.2% 24.3%
14:1 Миристолеиновая 0.349 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.542 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паштет рыбный 01.03.24 составляет 478,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».