| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 510 г |
| Борщевая заправка | 935 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 0 г |
| Томатное пюре. Консервы | 396 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лечо | 400 г |
| Свиная тушенка | 525 г |
| Фасоль консервированая | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13% | 740 г |
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 15.4% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.155 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 16.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1417 мг | 20 мг | 5.7% | 5.5% | 1752 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.86 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.3% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6301 г |
| Кремний, Si | 9.147 мг | 30 мг | 30.5% | 29.4% | 328 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 179.86 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.3% | 723 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3811 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 213.96 мг | 2300 мг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2880 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13% | 740 г |
| Литий, Li | 11.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2317 г |
| Медь, Cu | 61.35 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1979 г |
| Никель, Ni | 3.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8762 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.1802 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6659 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.345 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свиной тушенкой составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».