| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 22.8% | 394 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.9% | 1301 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 89.39 мг | 500 мг | 17.9% | 16.1% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 22.7% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.246 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.199 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6807 мг | 20 мг | 28.4% | 25.5% | 352 г |
| Ниацин | 6.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.4% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4730 г |
| Магний, Mg | 53.12 мг | 400 мг | 13.3% | 11.9% | 753 г |
| Натрий, Na | 210.4 мг | 1300 мг | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Сера, S | 198.54 мг | 1000 мг | 19.9% | 17.8% | 504 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 16.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 302.63 мг | 2300 мг | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 75.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 8.096 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.4% | 865 г |
| Селен, Se | 20.324 мкг | 55 мкг | 37% | 33.2% | 271 г |
| Фтор, F | 86.93 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 26.9% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.1614 мг | 12 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные куриные составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».