Мой здоровый рацион

Рецепт Gpt_гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gpt_гречка с индейкой

Гречневая крупа ядрица 210 г
Индейка, грудка, только мясо 340 г
Лук репчатый 1 Штука
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gpt_гречка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.2% 800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.1% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.7% 833 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 15.9% 615 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.901 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2630 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.324 мг 20 мг 21.6% 21.1% 463 г
Ниацин 0.787 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.69 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1566 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7740 г
Кремний, Si 15.25 мг 30 мг 50.8% 49.6% 197 г
Магний, Mg 47.3 мг 400 мг 11.8% 11.5% 846 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3705 г
Сера, S 91.95 мг 1000 мг 9.2% 9% 1088 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 14.6% 670 г
Хлор, Cl 8.34 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 8.4% 1163 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 8.8% 1111 г
Литий, Li 0.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 17.7% 552 г
Медь, Cu 150.46 мкг 1000 мкг 15% 14.6% 665 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 9.9% 994 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 7.875 мкг 55 мкг 14.3% 14% 698 г
Стронций, Sr 56 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7954 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.8205 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1463 г
Цирконий, Zr 6.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.404 мг ~
бета Ситостерол 9.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Gpt_гречка с индейкой составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (194.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок