| Оливковое масло | 22 г |
| Огурец парниковый | 128 г |
| Помидор (томат), парниковый | 138 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Перец сладкий красный | 64 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 153 г |
| Руккола | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.1% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 18.1% | 1096 г |
| альфа Каротин | 1.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 25% | 792 г |
| бета Криптоксантин | 3.569 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 410.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.502 мкг | 400 мкг | 5.1% | 10.1% | 1951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.31 мг | 90 мг | 41.5% | 82.5% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 9.3% | 2143 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 50.3% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3809 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5251 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.1% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3676 г |
| Кремний, Si | 15.936 мг | 30 мг | 53.1% | 105.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 5.2% | 3795 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11314 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9390 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 21.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.6% | 3041 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.028 мкг | 10 мкг | 20.3% | 40.4% | 493 г |
| Литий, Li | 16.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 13.9% | 1426 г |
| Медь, Cu | 64.98 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.9% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.2% | 2802 г |
| Никель, Ni | 3.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22267 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67114 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 4% | 5096 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.792 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».