Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со свининой

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Свинина, вырезка 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.5% 661 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.6% 1366 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 8% 453 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 11.9% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 74.37 мг 500 мг 14.9% 5.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 5.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 15.27 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин Н, биотин 3.752 мкг 50 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2178 мг 20 мг 16.1% 5.8% 622 г
Ниацин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 2.5% 1436 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2178 г
Кремний, Si 65.217 мг 30 мг 217.4% 78.7% 46 г
Магний, Mg 42.04 мг 400 мг 10.5% 3.8% 951 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2341 г
Сера, S 107.04 мг 1000 мг 10.7% 3.9% 934 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 8.4% 429 г
Хлор, Cl 85.4 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.8 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 97.83 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1522 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5137 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 11.2% 324 г
Литий, Li 3.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.8282 мг 2 мг 41.4% 15% 241 г
Медь, Cu 194.43 мкг 1000 мкг 19.4% 7% 514 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1134 г
Никель, Ni 5.504 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 10.478 мкг 55 мкг 19.1% 6.9% 525 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 13.04 мкг ~
Фтор, F 53.7 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7449 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 3.8% 958 г
Цинк, Zn 1.7083 мг 12 мг 14.2% 5.1% 702 г
Цирконий, Zr 5.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.887 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Рис со свининой составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».