Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет детсадовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет детсадовский

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет детсадовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.2% 905 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 13.4% 622 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 14.4% 577 г
Витамин В4, холин 138.99 мг 500 мг 27.8% 23.1% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 13.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9579 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.8% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 9.8% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 12.658 мкг 50 мкг 25.3% 21.1% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.237 мг 20 мг 11.2% 9.3% 894 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.39 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Кальций, Ca 94.61 мг 1000 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2851 г
Натрий, Na 363.24 мг 1300 мг 27.9% 23.2% 358 г
Сера, S 112.2 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 891 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 16.2% 517 г
Хлор, Cl 543.05 мг 2300 мг 23.6% 19.7% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6.8% 1213 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 6.7% 1232 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 51.6% 161 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 8.1% 1032 г
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 16.75 мкг 55 мкг 30.5% 25.4% 328 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9595 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 5.8% 1426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.966 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.295 г min 16.8 г 19.6% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет детсадовский составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов