| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Растительное Масло [Злато] | 30 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез Версаль [ЯНТА] | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10% | 615 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7% | 870 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3122.3 мкг | 900 мкг | 346.9% | 212.6% | 29 г |
| Ретинол | 2.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.391 мг | 5 мг | 87.8% | 53.8% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.464 мг | 1.8 мг | 81.3% | 49.8% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.922 мг | 5 мг | 78.4% | 48% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 12.7% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.94 мкг | 400 мкг | 32.7% | 20% | 305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.567 мкг | 3 мкг | 685.6% | 420.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 55.428 мкг | 50 мкг | 110.9% | 68% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3712 мг | 20 мг | 61.9% | 37.9% | 162 г |
| Ниацин | 9.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.67 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2934 г |
| Кремний, Si | 10.657 мг | 30 мг | 35.5% | 21.8% | 282 г |
| Магний, Mg | 37.67 мг | 400 мг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Натрий, Na | 332.7 мг | 1300 мг | 25.6% | 15.7% | 391 г |
| Сера, S | 156.11 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 287.7 мг | 800 мг | 36% | 22.1% | 278 г |
| Хлор, Cl | 84.85 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.405 мг | 18 мг | 80% | 49% | 125 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 10.643 мкг | 10 мкг | 106.4% | 65.2% | 94 г |
| Литий, Li | 2.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Медь, Cu | 2143.88 мкг | 1000 мкг | 214.4% | 131.4% | 47 г |
| Молибден, Mo | 63.524 мкг | 70 мкг | 90.7% | 55.6% | 110 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.773 мкг | 55 мкг | 52.3% | 32% | 191 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 3.241 мг | 12 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.858 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжорка составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».