Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 667 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 70 г
Картофель (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 50 г
Кукуруза, зерно 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Фасоль стручковая 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 16.4% 338 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.7% 1510 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 10.3% 538 г
альфа Каротин 1.928 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 11.1% 503 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.7% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 9.2% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.507 мг 5 мг 30.1% 16.7% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.855 мг 2 мг 42.8% 23.8% 234 г
Витамин В9, фолаты 19.155 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 8.7% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 5.1% 1081 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5128 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 7.8377 мг 20 мг 39.2% 21.8% 255 г
Ниацин 10.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 666.64 мг 2500 мг 26.7% 14.8% 375 г
Кальций, Ca 30.1 мг 1000 мг 3% 1.7% 3322 г
Кремний, Si 36.173 мг 30 мг 120.6% 67% 83 г
Магний, Mg 99.85 мг 400 мг 25% 13.9% 401 г
Натрий, Na 591.61 мг 1300 мг 45.5% 25.3% 220 г
Сера, S 225.97 мг 1000 мг 22.6% 12.6% 443 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 14.2% 392 г
Хлор, Cl 931.6 мг 2300 мг 40.5% 22.5% 247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.8 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 102.7 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 6.4% 860 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Кобальт, Co 11.285 мкг 10 мкг 112.9% 62.7% 89 г
Литий, Li 52.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 6.6% 845 г
Медь, Cu 186.24 мкг 1000 мкг 18.6% 10.3% 537 г
Молибден, Mo 18.864 мкг 70 мкг 26.9% 14.9% 371 г
Никель, Ni 7.748 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 318.7 мкг ~
Селен, Se 16.61 мкг 55 мкг 30.2% 16.8% 331 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 138.18 мкг 4000 мкг 3.5% 1.9% 2895 г
Хром, Cr 28.54 мкг 50 мкг 57.1% 31.7% 175 г
Цинк, Zn 1.5449 мг 12 мг 12.9% 7.2% 777 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 1.776 г ~
Валин 1.313 г ~
Гистидин* 1.25 г ~
Изолейцин 1.125 г ~
Лейцин 1.978 г ~
Лизин 2.548 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.11 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 1.308 г ~
Аспарагиновая кислота 2.008 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 2.907 г ~
Пролин 1.049 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.913 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.688 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов