| Минтай (Припускание) | 335 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Приправа для рыбы Индана | 2 г |
| Соль "Адыгейская" | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.7% | 376 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 81.57 мг | 500 мг | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.132 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.999 мкг | 3 мкг | 66.6% | 56.9% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3191 мг | 20 мг | 26.6% | 22.7% | 376 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.94 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.2% | 561 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Кремний, Si | 2.349 мг | 30 мг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Магний, Mg | 58.05 мг | 400 мг | 14.5% | 12.4% | 689 г |
| Натрий, Na | 27.09 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4799 г |
| Сера, S | 241.03 мг | 1000 мг | 24.1% | 20.6% | 415 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 26.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 115.61 мг | 2300 мг | 5% | 4.3% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Йод, I | 111.64 мкг | 150 мкг | 74.4% | 63.6% | 134 г |
| Кобальт, Co | 18.967 мкг | 10 мкг | 189.7% | 162.1% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 7.7% | 1109 г |
| Медь, Cu | 198.37 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 16.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 2.759 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.3% | 2537 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.586 мкг | 55 мкг | 33.8% | 28.9% | 296 г |
| Фтор, F | 482.1 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 10.3% | 830 г |
| Хром, Cr | 37.01 мкг | 50 мкг | 74% | 63.2% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.7675 мг | 12 мг | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 1.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.244 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.257 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай припущенный составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».