Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква 294 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.1% 2028 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 45.5% 408 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 6.5% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 612.5 мкг 900 мкг 68.1% 126.3% 147 г
бета Каротин 3.675 мг 5 мг 73.5% 136.4% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 15.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 15.2% 1224 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 7.4% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 36.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 29.7% 627 г
Витамин В9, фолаты 34.3 мкг 400 мкг 8.6% 16% 1166 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 40.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 12.1% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5102 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.715 мг 20 мг 8.6% 16% 1166 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.8 мг 2500 мг 20% 37.1% 500 г
Кальций, Ca 62.19 мг 1000 мг 6.2% 11.5% 1608 г
Кремний, Si 73.5 мг 30 мг 245% 454.5% 41 г
Магний, Mg 34.51 мг 400 мг 8.6% 16% 1159 г
Натрий, Na 9.99 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13013 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 8.2% 2257 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 14.3% 1305 г
Хлор, Cl 46.84 мг 2300 мг 2% 3.7% 4910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 220.26 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 10% 1837 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6122 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 45.5% 408 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2035 г
Медь, Cu 441.13 мкг 1000 мкг 44.1% 81.8% 227 г
Молибден, Mo 11.603 мкг 70 мкг 16.6% 30.8% 603 г
Никель, Ni 11.025 мкг ~
Рубидий, Rb 168.8 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7483 г
Фтор, F 231.53 мкг 4000 мкг 5.8% 10.8% 1728 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 18.2% 1020 г
Цинк, Zn 0.588 мг 12 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».