Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и сыром

Яйцо куриное 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.9% 475 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.5% 350 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 7.1% 659 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.1% 659 г
Витамин В4, холин 109.79 мг 500 мг 22% 10.3% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.263 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9383 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин Н, биотин 8.842 мкг 50 мкг 17.7% 8.3% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.8561 мг 20 мг 29.3% 13.8% 342 г
Ниацин 2.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1788 г
Кальций, Ca 111.49 мг 1000 мг 11.1% 5.2% 897 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Натрий, Na 160.28 мг 1300 мг 12.3% 5.8% 811 г
Сера, S 101.39 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 986 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 11.2% 419 г
Хлор, Cl 77.26 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 4.3% 1094 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 20.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2592 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2293 г
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Селен, Se 14.514 мкг 55 мкг 26.4% 12.4% 379 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15835 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.889 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.157 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.401 г min 16.8 г 20.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.865 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и сыром составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».