Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы 2

Перец сладкий красный (Варка без слива) 72 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 100 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 14 г
Вода 1100 г
Красная Чечевица [Фермер] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.3% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.1% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 31.7% 638 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 36% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.249 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17786 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 11.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3403 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5877 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.21 мг 2500 мг 4.4% 8.9% 2248 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4575 г
Кремний, Si 6.051 мг 30 мг 20.2% 40.8% 496 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 4.4% 4640 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42484 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8651 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 3.4% 5732 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 19.6% 1027 г
Литий, Li 9.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 6.7% 3072 г
Медь, Cu 41.2 мкг 1000 мкг 4.1% 8.3% 2427 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2634 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7237 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 65.71 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6087 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7678 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы 2 составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».