| Молоки рыб, все виды | 400 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Чили, порошок | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 19% | 345 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.516 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.861 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 26.7% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 331.12 мг | 500 мг | 66.2% | 43.5% | 151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.98 мкг | 400 мкг | 19.7% | 12.9% | 506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.872 мкг | 3 мкг | 329.1% | 216.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 11.5% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.945 мкг | 10 мкг | 119.5% | 78.5% | 84 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.945 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.069 мг | 15 мг | 47.1% | 30.9% | 212 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7798 мг | 20 мг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.66 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2021 г |
| Натрий, Na | 100.12 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.1% | 1298 г |
| Сера, S | 220.41 мг | 1000 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Фосфор, P | 397 мг | 800 мг | 49.6% | 32.6% | 202 г |
| Хлор, Cl | 14.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 2990 г |
| Кобальт, Co | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 0.027 мкг | 70 мкг | 259259 г | ||
| Селен, Se | 39.788 мкг | 55 мкг | 72.3% | 47.5% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.9884 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1214 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.424 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.632 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.97 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».