Мой здоровый рацион

Рецепт ОвсяноБлин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОвсяноБлин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Овсяные отруби 50 г
Вода 200 г
Яичный белок куриный (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОвсяноБлин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.4% 938 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.4% 1184 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.1% 667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.6% 3323 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 11.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.9% 738 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.78 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3529 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 11.2% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0136 мг 20 мг 10.1% 8.9% 993 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.48 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Магний, Mg 58.08 мг 400 мг 14.5% 12.7% 689 г
Натрий, Na 326.27 мг 1300 мг 25.1% 22% 398 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 8.9% 990 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 17.8% 492 г
Хлор, Cl 471.79 мг 2300 мг 20.5% 18% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1230 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 13.4% 652 г
Марганец, Mn 1.4623 мг 2 мг 73.1% 64.1% 137 г
Медь, Cu 163.5 мкг 1000 мкг 16.4% 14.4% 612 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2520 г
Селен, Se 16.556 мкг 55 мкг 30.1% 26.4% 332 г
Фтор, F 54.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7372 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 1.1106 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ОвсяноБлин составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».