Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Кефир 2,5% жирности 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.3% 905 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.3% 1510 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин В4, холин 111.79 мг 500 мг 22.4% 14.7% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.354 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.8% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 5.5% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 12.946 мкг 50 мкг 25.9% 17% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6122 мг 20 мг 13.1% 8.6% 766 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.38 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Кальций, Ca 82.67 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Магний, Mg 36.68 мг 400 мг 9.2% 6% 1091 г
Натрий, Na 524.08 мг 1300 мг 40.3% 26.5% 248 г
Сера, S 96.87 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 14.5% 455 г
Хлор, Cl 524.22 мг 2300 мг 22.8% 15% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1212 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 34.1% 193 г
Марганец, Mn 0.7946 мг 2 мг 39.7% 26.1% 252 г
Медь, Cu 129.63 мкг 1000 мкг 13% 8.5% 771 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1391 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 18.203 мкг 55 мкг 33.1% 21.7% 302 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10543 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 1.2153 мг 12 мг 10.1% 6.6% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.165 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов