Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная с отрубями (база). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная с отрубями (база)

Вода 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Овсяные хлопья, отруби пшен., кукур. (2:1:1), соль, сахар 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с отрубями (база)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12% 778 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3% 3085 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 24.1% 385 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5.2% 1800 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.812 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 52.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.979 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2527 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6694 мг 20 мг 3.3% 3.1% 2988 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.91 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1725 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 2.8% 3351 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 7.8% 1189 г
Натрий, Na 114.73 мг 1300 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6% 1538 г
Хлор, Cl 225.14 мг 2300 мг 9.8% 9.1% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Йод, I 19.41 мкг 150 мкг 12.9% 12% 773 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Марганец, Mn 0.5725 мг 2 мг 28.6% 26.5% 349 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1297 г
Молибден, Mo 1.66 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4217 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 5% 1840 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 69.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5742 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 4% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.275 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная с отрубями (база) составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 235 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов