Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл со шпинатом

Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр Пармезан натертый Milbona (LIDL) 20 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.8% 535 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.5% 386 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395 мкг 900 мкг 43.9% 22.9% 228 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.6% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 12.4% 421 г
Витамин В4, холин 217.45 мг 500 мг 43.5% 22.7% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 12.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.979 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 7.7% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 10% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Витамин Н, биотин 17.213 мкг 50 мкг 34.4% 17.9% 290 г
Витамин К, филлохинон 103 мкг 120 мкг 85.8% 44.8% 117 г
Витамин РР, НЭ 3.3213 мг 20 мг 16.6% 8.7% 602 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.94 мг 2500 мг 11.4% 5.9% 880 г
Кальций, Ca 69.49 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1439 г
Кремний, Si 10.894 мг 30 мг 36.3% 18.9% 275 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1446 г
Натрий, Na 119.23 мг 1300 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Сера, S 155.91 мг 1000 мг 15.6% 8.1% 641 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.8% 441 г
Хлор, Cl 142.02 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 5.006 мг 18 мг 27.8% 14.5% 360 г
Йод, I 20.4 мкг 150 мкг 13.6% 7.1% 735 г
Кобальт, Co 8.851 мкг 10 мкг 88.5% 46.2% 113 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 5.6% 928 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1127 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 26.34 мкг 55 мкг 47.9% 25% 209 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 56.3 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7105 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.2% 1250 г
Цинк, Zn 1.0606 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.561 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 489.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.943 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл со шпинатом составляет 191,7 кКал.

  • Порция = 74 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».