| Шампиньоны (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Вода | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.9% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.4% | 1538 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2452 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 3% | 13235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 42.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 8.6% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 70.3% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.025 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.8% | 5694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 10.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 10.2% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.9% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 7.565 мкг | 50 мкг | 15.1% | 56.8% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.8% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3725 мг | 20 мг | 11.9% | 44.7% | 843 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.08 мг | 2500 мг | 8.9% | 33.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 6964 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 12.4% | 3052 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 7.5% | 5115 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 18388 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.8% | 5543 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 25.9% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 19.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 11856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 3.8% | 10526 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 22.9% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 5.986 мкг | 10 мкг | 59.9% | 225.2% | 167 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 9% | 4158 г |
| Медь, Cu | 210.38 мкг | 1000 мкг | 21% | 78.9% | 475 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 9.8% | 3811 г |
| Никель, Ni | 0.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.362 мкг | 55 мкг | 22.5% | 84.6% | 445 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.1% | 9298 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 25.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.1948 мг | 12 мг | 1.6% | 6% | 6160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».