| Лук репчатый | 560 г |
| Чеснок | 30 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1650 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12% | 418 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.54 мг | 1.5 мг | 36% | 18% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 44.69 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.9% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 11.8% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8387 мг | 20 мг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Кремний, Si | 6.385 мг | 30 мг | 21.3% | 10.7% | 470 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1691 г |
| Натрий, Na | 548.46 мг | 1300 мг | 42.2% | 21.1% | 237 г |
| Сера, S | 167.76 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
| Хлор, Cl | 853.84 мг | 2300 мг | 37.1% | 18.6% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Йод, I | 33.41 мкг | 150 мкг | 22.3% | 11.2% | 449 г |
| Кобальт, Co | 7.119 мкг | 10 мкг | 71.2% | 35.6% | 140 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 5.3% | 956 г |
| Медь, Cu | 111.43 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Молибден, Mo | 11.542 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Никель, Ni | 8.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16717 г |
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6288 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 9.2% | 545 г |
| Цинк, Zn | 1.6723 мг | 12 мг | 13.9% | 7% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».