| Печень куриная (Варка) | 530 г |
| Морковь | 217 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Молоко 0,05% [Parmalat] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.5% | 644 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4665.2 мкг | 900 мкг | 518.4% | 585.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 65.3% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 12.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.874 мг | 1.8 мг | 48.6% | 54.9% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 77.5 мг | 500 мг | 15.5% | 17.5% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.613 мг | 5 мг | 52.3% | 59% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 17.4% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.26 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.587 мкг | 3 мкг | 286.2% | 323% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9969 мг | 20 мг | 25% | 28.2% | 400 г |
| Ниацин | 3.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.39 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.7% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5647 г |
| Кремний, Si | 6.575 мг | 30 мг | 21.9% | 24.7% | 456 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1844 г |
| Натрий, Na | 12.63 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10293 г |
| Сера, S | 115.17 мг | 1000 мг | 11.5% | 13% | 868 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 17.6% | 640 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.805 мг | 18 мг | 43.4% | 49% | 231 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 7.554 мкг | 10 мкг | 75.5% | 85.2% | 132 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1491 г |
| Медь, Cu | 213.82 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 24.2% | 468 г |
| Молибден, Mo | 15.224 мкг | 70 мкг | 21.7% | 24.5% | 460 г |
| Никель, Ni | 1.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.849 мкг | 55 мкг | 47% | 53% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23599 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 3.3424 мг | 12 мг | 27.9% | 31.5% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».