Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак Омлет с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак Омлет с травами

Яйцо куриное, омлет 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Укроп 10 г
Руккола 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак Омлет с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13% 448 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.9 мкг 900 мкг 28% 16.3% 357 г
Ретинол 0.137 мг ~
альфа Каротин 3.724 мкг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 10.4% 557 г
бета Криптоксантин 26.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 748.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 10.5% 552 г
Витамин В4, холин 174.58 мг 500 мг 34.9% 20.3% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 12.8% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 49 мкг 400 мкг 12.3% 7.2% 816 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 10.2% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 11.3% 514 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 7.2% 810 г
Витамин D3, холекальциферол 1.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 5.3% 1101 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.662 мг ~
дельта Токоферол 0.51 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 24.6% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.6737 мг 20 мг 3.4% 2% 2969 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.21 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 889 г
Кальций, Ca 81.14 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1232 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Натрий, Na 274.45 мг 1300 мг 21.1% 12.3% 474 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1150 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 10.6% 549 г
Хлор, Cl 3.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 5.9% 979 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 7.2% 808 г
Медь, Cu 117.5 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 851 г
Молибден, Mo 0.124 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 56452 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 18.517 мкг 55 мкг 33.7% 19.6% 297 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25237 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.9803 мг 12 мг 8.2% 4.8% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.228 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.113 г от 4.7 до 16.8 г 45% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.241 мг ~
Стигмастерол 0.31 мг ~
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.703 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.73 г min 16.8 г 28.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.489 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак Омлет с травами составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».