| Бульон мясной мой | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Свекла (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 70 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.2 г |
| Вода | 3000 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.3% | 1949 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.5% | 2143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.4% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.763 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 9.1% | 1982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.5% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 12.9% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2399 мг | 20 мг | 11.2% | 20.4% | 893 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 10.2% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5288 г |
| Кремний, Si | 6.854 мг | 30 мг | 22.8% | 41.5% | 438 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Натрий, Na | 185.53 мг | 1300 мг | 14.3% | 26% | 701 г |
| Сера, S | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3027 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.6% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 169.52 мг | 2300 мг | 7.4% | 13.5% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3152 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 43.6% | 417 г |
| Литий, Li | 4.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 6.4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 44.65 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 3.253 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.4% | 2152 г |
| Никель, Ni | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.27 мкг | 4000 мкг | 3% | 5.5% | 3354 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3706 мг | 12 мг | 3.1% | 5.6% | 3238 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой домашний составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».