| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Сметана 15% [Лебедевская Агрофирма] | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5233 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 72.46 мг | 500 мг | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 31.5% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 31% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.016 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3.738 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4184 мг | 20 мг | 57.1% | 52.3% | 175 г |
| Ниацин | 7.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.42 мг | 2500 мг | 14.2% | 13% | 705 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11737 г |
| Кремний, Si | 1.31 мг | 30 мг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1936 г |
| Натрий, Na | 51.65 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Сера, S | 191.57 мг | 1000 мг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 19% | 484 г |
| Хлор, Cl | 68.57 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 10.416 мкг | 10 мкг | 104.2% | 95.4% | 96 г |
| Литий, Li | 3.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3195 г |
| Медь, Cu | 195.36 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 17.9% | 512 г |
| Молибден, Mo | 9.797 мкг | 70 мкг | 14% | 12.8% | 715 г |
| Никель, Ni | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.124 мкг | 55 мкг | 45.7% | 41.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3831 г |
| Хром, Cr | 19.55 мкг | 50 мкг | 39.1% | 35.8% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.0379 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами и помидорами в сметане составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».