Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые оладьи

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.2% 673 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10% 683 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10.2% 674 г
Витамин В4, холин 126.91 мг 500 мг 25.4% 17.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8.9% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.24 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 7.8% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3788 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 13.6% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.464 мг 20 мг 12.3% 8.4% 812 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.24 мг 2500 мг 4.4% 3% 2268 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 7% 980 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Натрий, Na 340.72 мг 1300 мг 26.2% 18% 382 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 749 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 21% 327 г
Хлор, Cl 174.8 мг 2300 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 5.5% 1253 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4.4% 1563 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 32.9% 208 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7605 г
Медь, Cu 56.64 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1766 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2431 г
Селен, Se 24.816 мкг 55 мкг 45.1% 31% 222 г
Фтор, F 26.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.9448 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.837 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.946 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.798 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовые оладьи составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов