| Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), нарезка на кости, постное мясо | 28 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 28 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Кетчуп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Ликопин | 274.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 42.68 мг | 500 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.462 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 5.6% | 886 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8822 мг | 20 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.57 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 164.67 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Кремний, Si | 8.864 мг | 30 мг | 29.5% | 14.7% | 338 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 4.1% | 1215 г |
| Натрий, Na | 579.83 мг | 1300 мг | 44.6% | 22.3% | 224 г |
| Сера, S | 117.13 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 13.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 245.83 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 10.8% | 462 г |
| Медь, Cu | 139.22 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.212 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.898 мкг | 55 мкг | 23.5% | 11.7% | 426 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66335 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.7685 мг | 12 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».