| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 300 г |
| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 54 г |
| Оливки созревшие, мелкие, консервированные | 140 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 16.5% | 884 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 22% | 664 г |
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 37.3% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 10.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 6.7% | 2188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.893 мкг | 400 мкг | 8.5% | 12.4% | 1180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 38.8% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 97.5% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5444 мг | 20 мг | 22.7% | 33.1% | 440 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.53 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 11.5% | 1263 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2011 г |
| Натрий, Na | 558.07 мг | 1300 мг | 42.9% | 62.5% | 233 г |
| Сера, S | 85.24 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.4% | 1173 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 19% | 768 г |
| Хлор, Cl | 151.69 мг | 2300 мг | 6.6% | 9.6% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 13.1% | 1106 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 5.8% | 2478 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.5% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 0.28 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Селен, Se | 2.554 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.7% | 2153 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2565 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4678 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат "Зелёное море" составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».