Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Рис, зерно продовольственное 40 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 10 г
Перец сладкий 20 г
Кукуруза, консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 9.3% 711 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 16.4% 400 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1636 г
альфа Каротин 2.2 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 259.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 8.1% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 36.97 мг 500 мг 7.4% 4.9% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 10.1% 649 г
Витамин В9, фолаты 22.3 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1794 г
Витамин C, аскорбиновая 42.86 мг 90 мг 47.6% 31.3% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3165 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8221 мг 20 мг 14.1% 9.3% 709 г
Ниацин 1.965 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.3 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1349 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Кремний, Si 496 мг 30 мг 1653.3% 1086.3% 6 г
Магний, Mg 55.6 мг 400 мг 13.9% 9.1% 719 г
Натрий, Na 132.7 мг 1300 мг 10.2% 6.7% 980 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 13% 505 г
Хлор, Cl 53.2 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.8 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 160 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 4% 1645 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 18.1% 362 г
Марганец, Mn 1.5045 мг 2 мг 75.2% 49.4% 133 г
Медь, Cu 241.3 мкг 1000 мкг 24.1% 15.8% 414 г
Молибден, Mo 10.68 мкг 70 мкг 15.3% 10.1% 655 г
Никель, Ni 20.64 мкг ~
Селен, Se 8.19 мкг 55 мкг 14.9% 9.8% 672 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.839 мг 12 мг 7% 4.6% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».