Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца кето

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны 100 г
Огурец без кожуры 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 20 г
Базилик, свежий 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.2% 475 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.1% 830 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1131 г
бета Криптоксантин 15.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 10.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 9.1% 740 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 956 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 18.1% 370 г
Витамин РР, НЭ 3.7376 мг 20 мг 18.7% 12.6% 535 г
Ниацин 1.506 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.94 мг 2500 мг 11% 7.4% 906 г
Кальций, Ca 302.14 мг 1000 мг 30.2% 20.3% 331 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 3.8% 1750 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Натрий, Na 350.49 мг 1300 мг 27% 18.1% 371 г
Сера, S 86.96 мг 1000 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 18.5% 364 г
Хлор, Cl 499.86 мг 2300 мг 21.7% 14.6% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 34.5% 194 г
Литий, Li 4.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Медь, Cu 218.29 мкг 1000 мкг 21.8% 14.6% 458 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3770 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 11.703 мкг 55 мкг 21.3% 14.3% 470 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 16.43 мкг ~
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1129 г
Цинк, Zn 1.6131 мг 12 мг 13.4% 9% 744 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.906 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 4.341 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.286 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.946 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.782 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца кето составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов