Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пицы

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] 100 г
Вода 46 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 0.3 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 500 г
Вода 450 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 0.5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 12.5 г
Соль поваренная пищевая 11.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 9.1% 584 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17331 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Натрий, Na 397.58 мг 1300 мг 30.6% 16.3% 327 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 613.07 мг 2300 мг 26.7% 14.2% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.05 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3811 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9035 г
Цинк, Zn 0.0062 мг 12 мг 0.1% 0.1% 193548 г

Энергетическая ценность Тесто для пицы составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (525 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».