Мой здоровый рацион

Калорийность мясо свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.7% 374 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.4% 528 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 18.3% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.2% 600 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 7.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 13.7% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Макроэлементы
Калий, K 56 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.7% 2000 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1781 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.1% 5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 19.7 мкг 55 мкг 35.8% 19.7% 279 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 7.8% 706 г

Энергетическая ценность мясо свинина составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».