Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 1.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 1.03

Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 60 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 1.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.1% 1556 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 18% 965 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 13.5% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6% 2857 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 8.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.329 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4288 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 8.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 44.82 мг 90 мг 49.8% 86% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4314 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 17.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0467 мг 20 мг 5.2% 9% 1911 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.63 мг 2500 мг 6.4% 11.1% 1556 г
Кальций, Ca 89.79 мг 1000 мг 9% 15.5% 1114 г
Кремний, Si 33.342 мг 30 мг 111.1% 191.9% 90 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2621 г
Натрий, Na 127.95 мг 1300 мг 9.8% 16.9% 1016 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 5.2% 3347 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 15.7% 1105 г
Хлор, Cl 124.03 мг 2300 мг 5.4% 9.3% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3197 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 22.8% 755 г
Литий, Li 13.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1876 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 11.1% 1573 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 9.2% 1884 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 5.2% 3333 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 7.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.5774 мг 12 мг 4.8% 8.3% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.998 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Салатик 1.03 составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».