| Кальмар (Варка) | 260 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Майонез Слобода Провансаль 67% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.4% | 580 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 20% | 479 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 11.5% | 832 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 118.21 мг | 500 мг | 23.6% | 22.5% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 11.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.756 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 25.3% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.3% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 8.3% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 6.973 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6317 мг | 20 мг | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.84 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 8.8% | 1093 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.2% | 1842 г |
| Сера, S | 136.82 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 19.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1346 г |
| Йод, I | 87.58 мкг | 150 мкг | 58.4% | 55.8% | 171 г |
| Кобальт, Co | 37.8 мкг | 10 мкг | 378% | 361% | 26 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 647.97 мкг | 1000 мкг | 64.8% | 61.9% | 154 г |
| Молибден, Mo | 7.437 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.1% | 941 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.862 мкг | 55 мкг | 54.3% | 51.9% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18442 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.1581 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.39 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.3% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмары/пекинка/яйца/лук/майонез составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».